fredag

Omelett med salami, skinka, tomat, rödlök, riven ost och sallad - mjölk
Omelette with salami, ham, tomato, red onion, cheese and salad - milk

onsdag

Kalkonbacon och ett stekt ägg - mjölk
Turkey bacon and a fried egg - milk

måndag

Stekt ägg, ärtor och surdegs baugette - tranbärsjuice
Fried egg, peas and sourdough baugette - cranberry juice

lördag

Vaniljdavosgröt med vindruvor - ostmacka med tomat, stekt ägg med russin, cantaloupmelon

Vanilla yogurt pudding with grapes - cheese sandwich with tomato, fried egg with raisins, cantaloupe melon

Vaniljdavosgröt: blanda 2 dl vaniljyoghurt med 1 dl havregryn. Låt svälla en stund i kylskåpet (helst över natten, men efter ca 20 min är davosgröten helt okej). 

torsdag

Banan/chokladsorbet toppad med turkisk yoghurt - äggmacka - kaffe

Banana/chocolate sorbet topped with Turkish yogurt - egg sandwich - coffee

Banan/chokladsorbet: mixa en fryst skivad banan med kakao efter smak. Tillsätt eventuellt en skvätt vatten. Häll upp den glassliknande smeten i ett glas. Servera med en klick turkisk yoghurt. Pudra över kakao och toppa med citronmeliss.

onsdag

Äggröra, tomat och korvslantar - kom-i-form fralla - mjölk

Scrambled eggs, tomato and sausage coins - get-in-shape bread - milk

söndag

Ägg- och baconkopp

Eggs and bacon cup

Ägg- och baconkopp:

1 skiva formfranska

1 skiva bacon

1 stort ägg

0,5 msk smör

Salt och peppar

Gör så här: pensla en liten ugnsfast form eller en muffinsplåt med smält smör. Tryck ut en cirkel ur en skiva formfranska med hjälp av en pepparkaksform eller ett glas. Kavla cirklen platt och skär den i två halvmånar. Klä ugnsformen/muffinsplåten med halvmånarna. Pensla dem med resten av det smälta smöret. Lägg i baconskivan och knäck ett ägg över. Salta och peppra efter smak. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 15 minuter tills äggvitan blivit vit. Lossa från kanten med en kniv.

Dagens frukost rekommenderas varmt, supergott!

fredag

Pizzaomelett - kaffe

Pizza omelette - coffee

Pizzaomelett: vispa ihop 1 ägg med ca ½ dl mjölk. Hetta upp en stekpanna med lite olivolja. Sänk värmen och grädda omeletten tills äggsmeten stelnat. Toppa med tomat, salladslök, rödlök och skinka. Krydda med oregano. Servera frukostomeletten ur stekpannan.

måndag

Stekt ägg, varmrökt lax, keso blandat med romsås, cocktailtomat - grönt té vanilj

Fried egg, smoked salmon, cottage cheese mixed with caviar sauce, tomato - green tea vanilla

söndag

Rågbröd med prickig korv och äpple - jordnötssmör och banan - ost, tomatkeso och cocktailtomat - äggröra - ett glas kall mjölk

Rye bread with salami and apple - peanut butter and banana - cheese, tomato cottage cheese and tomato - scrambled eggs - a glass of cold milk

Tomatkeso: blanda keso, tomatpuré och basilikakrydda efter smak. 

torsdag

Flerkornsbröd med smör, banan och curry - stekt ägg - russin

Multi-grain bread with butter, banana and curry - fried egg - raisins

måndag

Surdegsbröd (värmt i våffeljärn) med keso, ruccola och tomat - äggröra (ägg + vatten) - grönt té vanilj 

Sourdough bread (toasted in the waffle iron) with cottage cheese, arugula and tomato - scrambled eggs - green tea vanilla

torsdag

Stekt ägg, köttfärsbiff, bladspenat och tomat - naturell kvarg toppad med banan, annanas, blåbär, jordgubbar, chasewnötter, valnötter och kokos
Fried egg, minced beef, spinach and tomatoes - natural quark topped with banana, pineapple, blueberries, strawberries, chasewnuts, walnuts and coconut

tisdag

Kesoägg - kom-i-form frallor med skinka - Pucko ljus choklad
Cheesy eggs - get-in-shape bread with ham - Pucko light chocolate

Kesoägg: vispa ihop ett ägg, några matskedar keso (100 g) och svartpeppar med en gaffel. Klicka i smeten i en muffinsform eller i en liten eldfast form. Toppa med en körsbärstomat. Grädda i ugnen på 200 grader i 15-20. Proteinrikt, nyttigt och gott!

måndag

Naturell kvarg med plommon, banan, jordgubbar, hallon, blåbär, kokos och havregryn - Finn Crisp med leverpastej och smörgåsgurka - kokt ägg - tranbärsjuice
Natural quark with plum, banana, strawberry, raspberry, blueberry, coconut and rolled oats - Finn Crisp with liver pate and pickles - boiled egg - cranberry juice